2011年9月26日 星期一

秋季和菓子 ( 秋のおかし)

秋之雪內容 - 霜降皮、紅豆、葛粉、蒟蒻


藤香內容 - 白豆沙、栗子泥、抹茶、櫻花醬


墨染內容 - 白豆沙、栗子、芝麻粉、抹茶

清水岩內容-冰糖、紅豆、寒天粉、蒟蒻粉



解釋:
秋季特別讓人思鄉,一個人在大白天就孤單的喝起酒來,
看著雪兒片片掉落在衣上, 濕了衣襟更愁了心。

夜裡一個人散步在秋風圍繞的藤蔓中,
抬頭仰望滿天的星空夜色,又忍不住想起故鄉。

回到書房裡安靜的題墨書畫,
愈畫愈浮現出翠玉這女孩的臉相, 不論心理或畫作想的都是她。

走到這片深山峽谷的美好秋景,讓人總忘了煩憂,
在當看到這抹清水流過時,把清幽帶給了我也讓我把憂愁都忘卻了。


這是外鄉遊子的心境,秋天是否也給了你這樣的感受?

現在我們每季出四種不同和菓子,可是有故事串連的唷!
看完這些詩詞的故事再來店裡享受和果子,讓大家更別具意義了。
希望你們期待冬季和菓子(冬のおかし)囉!!

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